Deine Zeitplanung mit Start ab 12.00 finde ich nach den bisherigen Tourerfahrungen für 200km recht ambitioniert....
Du solltest 2-3 (Pinkel-)Pausen einplanen. Und erfahrungsgemäß wird sich dabei auch etwas verquatscht usw.
Fahrzeit 4 bis eher 5 Stunden und 1 bis 2 Stunden für Pausen sind nach meinen Erfahrungen realistisch.
Lecker Essen in gemütlicher Runde ist im Anschluss immer klasse! Bin ich unbedingt dafür!